健康食品のプロポリスは植物によって成分が異なるため研究が必要

健康食品のプロポリスは植物によって成分が異なるため研究が必要

抗がん研究がどの段階まですすんでいるかというと、人工的にがん組織をつくったマウスにプロポリスの抽出物を投与すると、そのがんの増殖や転移が抑えられることはすでに確かめられている。しかし、このレベルで抗がん活性をみせるものは、さまざまなキノコ類をはじめ、数多くある。抗がん治療に使えるかどうかの鍵は、つまるところ、人に対する効果があるかどうかの一点にかかっている。

この点、プロポリスが人での臨床試験で抗がん作用をしめしたとする科学的データにお目にかかったことがない。「プロポリスでわたしのがんが消滅した」といった体験談は雑誌や本に載っているが、どの程度のがんが治ったのか、ほんとうにプロポリスが効いたのかなど、真偽を確かめられないケースがほとんどだ。他の専門家による検証にたえうる、しっかりした科学的な臨床試験で効果を確かめないかぎり、「がんに効く」とは言えない。さて、プロポリスの一番の問題は、その品質である。

ひとくちにプロポリスといっても、樹脂を出す植物の種類が地域ごとに異なり、プロポリス製品の成分が産地で異なる可能性がある玉川大学の松香さんらが、各産地のプロポリスの含有成分をクロマトグラフィーを使って分析したところ、三つの型に分類できた。ひとつはヨーロッパタイプ。ポプラなどを素材とするもので、中国産や日本産もこれが主流だ。二つめはブラジルタイプ。キク科のバッカリスという木が素材になる。三つめは森林タイプ。ブラジル産の一種で、ユーカリ林で生産される。三つのタイプは効能も異なるはずで、だからこそ原産地表示がたいせつになる。
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結果が権威ある学術文献に掲載されているレベル数が高いほど、科学的な根拠としての意義が強くなり、信頼できる食品となる。わたしは、長い風雪に耐えて残った民間伝承のものは、健康食品の候補としてはもっと重要視すべきと考えるが、おおむね、大谷さんの分類のとおりだろう。

レベル六とか七という、人を対象にした試験にもとつく健康食品の多くは、つぎの3章で紹介するつもりだ。なお、アミノバイタルには、「最強のアスリート」についてのエピソードがある。最強のアスリートとは、競馬馬のことだ。大谷さんらは、１９９０年ごろから、競馬馬をアミノ酸サプリメントで育てようと考え、東大牧場で、一頭の馬を母親の胎内にいるときからアミノ酸で育てた。

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